Formation Pro : Ouvrir sa Savonnerie artisanale (5 jours)

2.700,00

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Retrouvez tous les détails (programme, dates…) ci-après.
(Exonérée de TVA – Art. 261.4.4 a du CGI)

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Acompte : 810,00

Prochaine formation (5 jours) : du lundi 25 au vendredi 29 avril 2022

Cette formation est dédiée aux professionnels ou futurs professionnels mais reste ouverte aux Particuliers.

Cette formation vous permettra de comprendre, de formuler et de maîtriser la technique de saponification à froid pour la fabrication du savon solide et la technique de saponification potassique pour la fabrication du savon liquide mais aussi du savon mou.
Durant cette session à nos côtés, vous apprendrez à élaborer et à réaliser vos premiers savon solides et liquides et surtout comment créer vos propres formules par la suite, grâce à la saponification à froid et à la saponification à la potasse.
Vous apprendrez les bases de la gestion d’une savonnerie, le cadre règlementaire des cosmétiques ainsi que la méthode pour aménager votre local de production et assurer sa conformité aux bonnes pratiques de fabrication en vigueur.
Nous aborderons en profondeur les aspects professionnels de la production, règlementation, gestion, design du laboratoire, normes, contrôle qualité, etc…

Vous serez encadré par nos artisans Savonniers sur la partie théorique et sur la partie pratique durant toute cette semaine qui sera dense mais complète pour démarrer son activité.

Vous pouvez effectuer un Test de positionnement si vous souhaitez juger de votre niveau de compétences.

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(Cette formation est certifiée Qualiopi. Exonérée de TVA – Art. 261.4.4 a du CGI)

Les « plus » :
Formation 100% en présentiel dans nos locaux et notre laboratoire de production.
Des savonniers expérimentés qui forment de futurs savonniers.
Formation dans un laboratoire de production (pour la partie pratique).
Apprentissage en fabriquant des batchs de taille professionnelle (20 à 25 Kg).
Le programme est dense dans un temps court : vous savez pourquoi vous venez !
La partie théorique est concrétisée par une partie pratique.
Nous fournissons toutes les matières premières (Bio) pour la réalisation des savons.
A l’issue de la formation, vous repartez avec les savons que vous avez fabriqués.
Vous repartez aussi avec les documents pédagogiques (supports écrits du stage) que nous avons élaborés (plusieurs centaines de pages).
Nous aborderons en profondeur les aspects professionnels de la fabrication, règlementation, gestion, design du laboratoire, normes, etc…
Nous assurons un suivi après la formation par téléphone et mail si vous avez encore des questions

Dates des prochaines formations :
2022 – SEMESTRE 1
– Lundi 25 au vendredi 29 avril 2022
– Lundi 23 au vendredi 27 mai 2022
– Lundi 20 au vendredi 24 juin 2022

Public :
Cette formation est dédiée aux professionnels ou futurs professionnels mais reste ouverte aux Particuliers.
Age minimum pour participer : 18 ans ; Nombre maximum de stagiaires : 8 ; Durée : 5 jours ; Tarif : 2700€ par personne

Prérequis :
– Maîtrise de la Langue française
– Niveau 3 (CAP/BEP) ou équivalent ou expérience acquise par le travail (en cas de doute, remplissez le test de positionnement et nous vous recontacterons pour en discuter ensemble)

Avoir déjà fabriqué du savon n’est pas un prérequis pour pouvoir suivre ce stage, c’est là tout l’intérêt de notre formation car nous repartons des bases en allant du général au particulier.
En revanche, une bonne compréhension de la langue française (car nous utilisons un vocabulaire scientifique très spécifique) et les notions de calculs de base sont nécessaires (produits en croix ou “règle de trois”, calcul de pourcentage, etc…)

Compétences acquises lors de la formation :
Savoir comprendre, formuler et réaliser un savon solide, saponifié à froid, ainsi qu’un savon liquide, saponifié à la potasse, en respectant les règles d’hygiène et de sécurité du savonnier.
Connaître le cadre règlementaire cosmétique (européen et français) pour créer et lancer une Savonnerie artisanale en France
Savoir aménager le local et organiser la production pour répondre aux normes imposées (BPF, traçabilité, conformité, lots, etc…)
Avoir les bases de la gestion appliquée à l’ouverture, au lancement ainsi qu’au développement d’une savonnerie artisanale (calcul de coût de revient d’un produit et calcul du prix de vente, notions de coûts variables & coûts fixes, de coûts directs & indirects, notions de marge brute & marge d’exploitation dans le compte de résultat, calcul du seuil de rentabilité et du point mort (« effet ciseau »), optimisation du BFR et culture « cash », stratégie Achats, gestion des stocks, etc.)
Le détail de chacun des modules (programme, compétences, etc.) est disponible dans la rubrique Formations professionnelles

Formateur(s) :
Les Affranchis : Franck PAILLARET et/ou Frédéric MIE, les deux fondateurs de la Savonnerie de Grenoble et Les Affranchis.

Lieu de la formation :
Ecole Française de Savonnerie, au 35 Bis Rue Anatole France 38100 GRENOBLE

Horaires :
De 9h à 17h avec une pause déjeuner le midi.

Statistiques Qualité et Avis des anciens élèves
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Modalités de paiement :
Acompte de 30% à la commande obligatoire (en CB directement sur le site web).
Vous recevrez, immédiatement après avoir réglé l’acompte en validant la commande, un e-mail de confirmation et, par la suite, un deuxième e-mail de notre part avec le contrat de formation (pour les particuliers) ou une convention de formation (pour les entreprises) à signer (par signature électronique) et il faudra nous retourner le chèque de solde par voie postale, sous 7 jours, pour compléter votre inscription administrative.
Encaissement du chèque dès réception de la convention de formation signée pour les clients personne morale et dès la fin de la formation pour les clients personne physique (à savoir le bénéficiaire entreprenant une formation à titre individuel et à ses frais). Conformément à l’Article L.6353-6 du Code du travail, le paiement du solde pour le Client personne physique (à savoir le bénéficiaire entreprenant une formation à titre individuel et à ses frais) donne lieu à un échelonnement des paiements au fur et à mesure du déroulement de l’action de formation. L’inscription sera donc considérée comme définitive pour le Client personne physique lorsque l’ECOLE FRANCAISE DE SAVONNERIE sera en possession physique du ou des chèques de paiement du solde, non encore encaissés. Le solde du paiement devra se faire le premier jour de la formation le cas échéant, ce sans quoi vous ne pourrez y assister.

Annulation :
Le remplissage de nos sessions, dans la mesure où nous limitons le nombre de participants à 8 stagiaires maximum afin d’assurer une qualité élevé et un suivi pédagogique important et adapté, est la condition sine qua non qui nous permet de dispenser des formations de qualité et dans la durée.
C’est la raison pour laquelle nous demandons de payer un acompte de 30% lors de l’inscription qui se fait en passant une commande via notre site internet. Passer une commande et verser un acompte sont considérés juridiquement comme un engagement ; l’organisme de formation professionnelle et le stagiaire sont chacun obligés de tenir leur engagement. Ces conditions nous permettent de ne pas avoir de désistements au dernier moment, engendrant un manque à gagner pour nous. Cela nous est arrivé plusieurs fois sans que l’on puisse faire quoi que ce soit, d’où le durcissement des règles énoncées dès l’inscription.
Veuillez prendre connaissance de nos conditions générales de vente.

Repas et frais d’hébergement :
Les frais d’hébergement sont à la charge des stagiaires.
Prévoir le repas du midi.

Objectif de la formation :
Être capable d’ouvrir et lancer sa savonnerie à l’issue de la formation en maîtrisant la formulation et la fabrication des savons solides par la méthode de la Saponification à froid et des savons liquides et des savons mous par la méthode de la Saponification potassique et maîtriser tous les aspects liés au démarrage et au lancement d’une savonnerie artisanale en France, à savoir la règlementation cosmétique, les consignes d’hygiène et de sécurité, les base de la gestion d’entreprise, les normes, la traçabilité, le design du laboratoire, l’aménagement du local et l’organisation de la production pour l’installation, etc..

Questions fréquentes :
Reste-t-il des places pour le stage ?
Si le bouton « Ajouter au panier » est activé, cela veut dire qu’il reste des places et que vous pouvez réserver.
S’il ne reste plus de places, vous ne pourrez pas le faire.

Il n’y a pas de dates précisées pour le stage qui m’intéresse.
Faites-nous une demande via le formulaire ou téléphonez nous au 04 76 49 40 19 ou par mail : contact@ecolefrancaisedesavonnerie.fr

Test de positionnement :
Faire un test de positionnement en formation pour évaluer vos compétences existantes, vos besoins en formation, vos aptitudes et vos motivations afin de nous aider à définir ou valider votre formation pour créer une savonnerie artisanale.

Formation certifiée Qualiopi
La certification qualité a été délivrée au titre de la catégorie “Action de formation”.

Certification Qualiopi

 

Le fait de commander une formation proposée à la vente emporte acceptation pleine et entière des Conditions Générales de Vente Formation dont le client reconnaît avoir pris connaissance préalablement à sa commande, ainsi que l’adhésion du client et des stagiaires au Règlement intérieur pour les stagiaires en formation.

PREMIER JOUR
MATIN – Module 1 : FABRIQUER SON SAVON SOLIDE A FROID (théorie)
• Accueil à 9h (avec le café) et présentation du programme de la journée.
• Généralités sur le savon, histoire, principes chimiques de base (tensioactifs, réaction de saponification…)
• Présentation des autres méthodes de fabrication du savon et les avantages de la saponification à froid.
• Précautions de base concernant l’hygiène et la sécurité.
• Matériel et vêtements de protection nécessaires.
• Les ingrédients, les parfums et colorants.
• Formulation : choix des huiles (indice de saponification, dureté, mousse, INS…) puis des HE, puis des argiles…, calculs des quantités.
• Utilisation de la table de saponification
• Présentation de la méthode de saponification à froid et ses diverses étapes (pesées, préparation de la lessive de soude, contrôle de la température, obtention de la « trace », moulage…)

APRES-MIDI – Module 1 : FABRIQUER SON SAVON SOLIDE A FROID (pratique)
• Présentation de la recette à fabriquer et des calculs.
• Réalisation du savon : pesée des ingrédients, mélange, mixage et mise en moule.
• Retour sur expérience et questions.
• Comment transposer le savoir-faire acquis chez soi : fournisseurs de matières premières et matériel, cure des savons, conservation…
• Quizz.

DEUXIEME JOUR
MATIN – Module 3 : REGLEMENTATION COSMETIQUE APPLIQUEE A LA SAVONNERIE (théorie et pratique)
• Règlementation cosmétique en France et en Europe (CE) N°1223/2009
• Déclaration ANSM
• Bonnes Pratiques de Fabrications (ISO 22716)
• Notification des produits cosmétiques sur le portail européen CPNP
• DIP : Dossier d’information Produit pour les cosmétiques Partie A et Partie B
• L’évaluation de la sécurité des produits cosmétiques
• L’étiquetage des produits cosmétiques
• La norme ISO 16128
• Les allégations
• La vente en Vrac
• PAO
• Exercices appliqués : calculs et rédaction de la Partie A du DIP, inscription ANSM, dépôt CPNP

APRES-MIDI – Module 4 : GESTION POUR SAVONNERIE ARTISANALE (1/2)
• Préparation de la création, lancement de l’activité et démarches
• Exercices appliqués
• Introduction à la comptabilité et à la finance
• Exercices appliqués
• Questions & réponses spécifiques sur les projets de chacun

TROSIEME JOUR
MATIN – Module 2 : FABRIQUER SON SAVON LIQUIDE (théorie et pratique)
• Accueil à 9h (avec le café) et présentation du programme de la journée.
• Aspects théoriques et chimiques de la saponification potassique
• Explication du passage et calculs NaOH / KOH
• Présentation de la méthode de saponification potassique, de ses diverses étapes et de la maîtrise nécessaire des courbes de température.
• Présentation des formules à fabriquer et des calculs.
• Préparation des ingrédients pour la réalisation des différents savons

APRES-MIDI – Module 2 : FABRIQUER SON SAVON LIQUIDE (pratique)
• Réalisation des différents savons
• Temps de questions et réponses

QUATRIEME JOUR
MATIN – Module 5 : AMENAGEMENT DU LOCAL ET ORGANISATION DE LA PRODUCTION POUR L’INSTALLATION (1/2)
• Enjeux et activités concernées par la norme ISO22716 : respect des BPF (bonnes pratiques de fabrication des produits cosmétiques) : introduction règlementaire
• Analyse d’une simplification de la norme en standard sur « Chapitre 3 : Les Locaux »
• Exercices par binôme de simplification sur un chapitre (les locaux)
• Corrigé et transposition de la norme (visite du laboratoire)

APRES-MIDI – Module 4 : GESTION POUR SAVONNERIE ARTISANALE (2/2)
• Introduction au contrôle de gestion, marketing, commercial, BFR et gestion des stocks, stratégie Achats, Tableaux de bord, Business Plan
• Exercices appliqués
• Questions & réponses spécifiques sur les projets de chacun

CINQUIEME JOUR
MATIN – Module 5 : AMENAGEMENT DU LOCAL ET ORGANISATION DE LA PRODUCTION POUR L’INSTALLATION (2/2)
• Activités du laboratoire et préconisations : revue des chapitres des BPF, Flux documentaire et contrôles qualité
• Outil excel : Grille d’auto-diagnostic
• Cas pratiques de non-conformités : exercices sur les injonctions de non-respect des BPF par l’ANSM
• Questions & réponses sur les projets de chacun par rapport aux BPF

APRES-MIDI – Module 2 : FABRIQUER SON SAVON LIQUIDE (pratique, Q&R et Quizz)
• Tests de différentes variables pour faire varier la viscosité, le pH, la transparence, l’odeur…
• Dilutions
• Conditionnement
• Retour sur expérience et questions.
• Comment transposer le savoir-faire acquis chez soi : fournisseurs de matières premières et matériel, cure des savons, conservation…
• Quizz.

Vous devez prévoir :
• des habits à manches et jambes longues et si possible un tablier ou une blouse ;
• des chaussures fermées ;
• une paire de gants de vaisselle ou gants de ménage épais et montants ;
• des lunettes de protection (si possible) ;
• un moule pour savon solide d’une capacité de 1 Kg, trois bidons de 5 L et des bouteilles d’une capacité d’un Litre ainsi qu’un ou deux pots à confiture ;
• une calculatrice simple ;
• de quoi prendre des notes.

2022 – SEMESTRE 1
– Lundi 25 au vendredi 29 avril 2022
– Lundi 23 au vendredi 27 mai 2022
– Lundi 20 au vendredi 24 juin 2022